لذت بردن از غذاهای خوشمزه در کمپینگ

لذت بردن از فضای عالی در فضای باز و هوای تازه واقعاً می تواند اشتها را افزایش دهد، اما "خشن کردن آن" به این معنی نیست که نمی توانید خوب غذا بخورید.

کمپینگ نباید به معنای یک هفته وعده های غذایی وحشتناک باشد.با وسایل مناسب و چند دستور غذا می توانید از خود و هر چیزی که می خورید لذت ببرید.

تقریباً هر غذایی را که می توانید در خانه درست کنید، می توانید هنگام کمپینگ نیز طبخ کنید.تنها چیزی که نیاز دارید ابزار مناسب، چند نکته مفید است و در راه هستید!

لذت بردن از غذاهای خوشمزه در کمپینگ

ملزومات تهیه غذا

پخت و پز را می توان به راحتی بر روی یک گریل قابل حمل (گریل باربیکیو) که مستقیماً روی آتش قرار می گیرد انجام داد.شما باید ملزومات زیر را داشته باشید:

• یک گریل به اندازه کافی بزرگ برای پختن

• ورقه ی آلومینیومی

• دستکش اجاق

• ظروف پخت و پز (کاردک، انبر و غیره)

• قابلمه و تابه

• یخ

• گیاهان تازه، ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل

 

آماده سازی کلیدی است

کمی آمادگی در جلوگیری از اسراف (ضایعات سبزیجات، ظروف پلاستیکی) کمک زیادی می کند و از ظروف کثیف غیر ضروری جلوگیری می کند.برای استفاده حداکثری از فضای محدود خود، تا جایی که می توانید مواد غذایی را در کیسه های پلاستیکی زیپ دار نگهداری کنید.

این نیز نکته خوبی است، زیرا کیسه ها به طور غیرقابل نفوذ بوها را می پوشانند و از توجه ناخواسته موجودات جنگلی جلوگیری می کنند.

• گوشت: طبق دستور غذا برش داده و مرینیت کنید، سپس گوشت را داخل کیسه های زیپ دار بکشید.

• سبزیجات: سبزیجات از قبل بریده شده و از قبل پخته شده (حتی برای چند دقیقه) زمان پخت را کاهش می دهند.سیب زمینی پخته پیچیده شده در فویل به سرعت پخته می شود و می توان آن را صبح روز بعد برای صبحانه سرخ کرد.

• موارد دیگر: یک دوجین تخم مرغ، شکسته و آماده برای استفاده در یک کیسه زیپی.مخلوط پنکیک فوری، ساندویچ، سالاد پاستا و غیره

• انجماد: از گوشت و نوشیدنی ها می توان برای خنک کردن سایر غذاها در کولر استفاده کرد.آنها را یک روز قبل از خروج منجمد کنید.

 

موارد اضافی برای آسان تر کردن زندگی

کنسروها مانند سبزیجات، لوبیا و سوپ و همچنین غذاهایی که می‌توان در کیسه‌ای طبخ کرد (مثل گوشت دودی و برنج) در کمپرسی مفید هستند.

اگرچه خرید آنها کمی گران تر است، اما برای نیازهای کمپینگ شما مناسب هستند.

 

سریعتر بپزید

جوشاندن غذا یا تفت دادن آن در فویل آلومینیومی کارآمدترین روش پخت و پز در کمپینگ است.به شما این امکان را می دهد که در مصرف سوخت صرفه جویی کنید، به خصوص به این دلیل که فویل را می توان مستقیماً در آتش قرار داد تا روی کوره.

همچنین یادتان نرود که با کباب کردن هات داگ و مارشمالو به سنت احترام بگذارید!

 

صرفه جویی در فضای ذخیره سازی

به جای اینکه بطری‌های بزرگ و خانوادگی روغن، سس یا زیتون را کنار بگذارید، آنچه را که نیاز دارید در ظروف کوچک قابل استفاده مجدد یا شیشه‌های خالی با درب‌هایی که محکم بسته می‌شوند، بریزید.


زمان ارسال: مارس-01-2021